De beaux petits roulés de jambon cru au fromage pour se régaler à l’apéritif comme en Italie !
Ingrédients
- 12 tranches Jambon cru italien
- 200 Ricotta
- 2 cuillères à soupe Mascarpone
- Quelques brins Ciboulette
- Sel, poivre
Méthode de préparation
- Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le mascarpone et la ciboulette, salez et poivrez.
- Déposez une cuillère à soupe de préparation à la ricotta sur chaque tranche de jambon, puis roulez chaque tranche sur elle-même pour former un petit rouleau.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive, et réservez au frais en attendant de servir.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive, et réservez les involtini à la ricotta au frais en attendant de les servir.
et la mascarpone on la met ou ?
Bonjour 1ère étape: Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le mascarpone et la ciboulette, salez et poivrez.