Involtini de jambon cru à la ricotta
Involtini de jambon cru à la ricotta

De beaux petits roulés de jambon cru au fromage pour se régaler à l’apéritif comme en Italie !

4 Pers./Portions 0 min 5 min Trés Facile

Ingrédients

  • 12 tranches Jambon cru italien
  • 200 Ricotta
  • 2 cuillères à soupe Mascarpone
  • Quelques brins Ciboulette
  • Sel, poivre

Méthode de préparation

  1. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le mascarpone et la ciboulette, salez et poivrez.
  2. Déposez une cuillère à soupe de préparation à la ricotta sur chaque tranche de jambon, puis roulez chaque tranche sur elle-même pour former un petit rouleau.
  3. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, et réservez au frais en attendant de servir.
  4. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, et réservez les involtini à la ricotta au frais en attendant de les servir.

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