Gâteau flan à la noix de coco

Plus de recettes comme celle-ci!

- Advertisement -

Le gâteau flan à la noix de coco est une recette de flan est très pratique car elle se fait la veille et peut s’agrémenter de nombreuses façons selon la saison et les circonstances.

4 Pers./Portions 60 min 90 min Trés Facile

Ingrédients

  • Boite de lait concentré sucré de 400g
  • Même quantité de lait
  • 4 œufs
  • 150 g de noix de coco râpé
  • 100 g de sucre pour le caramel

Méthode de préparation

  1. Faire un caramel dans une casserole en mettant le sucre en poudre avec 3 cuillerées d’ eau, laisser cuire sur feu vif jusqu’ à l’ obtention d’ un caramel blond foncé et le mettre ensuite dans le fond du moule à cake, réserver.
  2. Mélanger les jaunes d’œufs avec le lait concentré sucré et le lait. Ajouter la noix de coco, bien mélanger. Battre les blancs d’œufs en neige et les ajouter à la préparation.
  3. Verser ensuite dans le moule à cake, faire cuire au bain marie à four 160° pendant 1 heure.
  4. Laisser bien refroidir quelques heures car se déguste bien frais.

Article précédentCouscous aux poissons sicilien
Article suivantCroquettes de poulet
- Advertisement -

2 Commentaires

Laisser un commentaire

- Advertisement -

Recettes à essayer

Dans la même catégorie

%d blogueurs aiment cette page :