Gâteau de pommes au mascarpone

Ingrédients

230g farine;
3 pommes;
125g mascarpone;
200g sucre;
3/4 tasse à café de lait;
3 oeufs;
1 sachet de levure chimique.

Méthode de préparation

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes.
2. Éplucher les pommes et les coupés en dés. Incorporer les pommes à la pâte.
3. Laisser cuir le Gâteau de pommes au mascarpone 45 minutes.
4. Servir le Gâteau de pommes au mascarpone avec une boule de glace à la vanille.