Pâques

Anolini au bouillon

Anolini au bouillon, une recette traditionnelle d'Émilie-Romagne à base de pâte farcie et bouillon riche, parfaite pour les grandes occasions.

Tortano

Tortano, brioche salée italienne au fromage et charcuterie, parfaite pour Pâques. Découvrez notre recette moelleuse et gourmande !

Gigot d’agneau à la sicilienne

Gigot d’agneau à la sicilienne, une recette traditionnelle italienne savoureuse, parfumée aux herbes et au pecorino, parfaite pour vos repas festifs.

Pâté de Pâques

Le pâté de Pâques est une recette de pâté salée farcies de viande hachée de veau, de dinde et d’œufs. Personnes: 8 Temps total : 90...

Cassata sicilienne

Cassata sicilienne, un dessert sicilien authentique à base de ricotta, génoise, fruits confits et pistaches. Découvrez la recette traditionnelle !

Pastiera Napoletana

La pastiera napolitaine est le gâteau traditionnel de la période pascale. Préparée à partir du Jeudi Saint, elle est présente sur toutes les tables...

Nepitelle

Nepitelle, douceurs de Calabre farcies aux fruits secs, chocolat et confiture. Une pâtisserie traditionnelle parfaite pour Pâques ou toute l'année.

Timballo di pasta al forno

Timballo di pasta al forno est un gratin de pâtes italien savoureux avec aubergines, viande hachée et parmesan. Découvrez la recette traditionnelle !

Polpettone

Le Polpettone : un secondi typique de la cuisine italienne. Un pain de viande napolitain dont chaque famille garde une recette particulière.

Recettes à essayer