Cupcakes au chorizo

Plus de recettes comme celle-ci!

- Annonces -

Ingrédients
2 œufs

100 g de farine

½ paquet de levure levure

- Annonces -

65 g d’huile d’olive

65 g de lait

50 g de parmesan

sel, poivre

50 g de chorizo

30 g de beurre mou

100 g de fromage à la crème

Sel, poivre

10 rondelles de chorizo

paprika


Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger les œufs, la farine et la levure.
    Délayer avec l’huile, puis le lait.
    Ajouter le parmesan, le sel et le poivre.
    Couper le chorizo en petits morceaux. Les ajouter à la pâte. Mélanger.
  3. Répartir la préparation dans 20 moules à minis muffins préalablement garnis de caissettes.
  4. Cuire environ 15 minutes.
    Laisser refroidir.
  5. Couper les rondelles de chorizo en deux. Les faire revenir quelques minutes à la poêle. Réserver.
  6. Pour la crème, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à avoir un mélange bien homogène. Saler et poivrer.
    Verser dans une poche à douille.
  7. Surmonter de la crème, puis déposer ½ rondelle de chorizo sur le dessus. Saupoudrer de paprika.
    Réserver au frais.
Article précédent
Article suivant

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

- Annonces -

Recettes à essayer

Dans la même catégorie