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Ingrédients
1 avocat
1 demie escalope de poulet
2 ou 3 tomates cerise
1 quart d’oignon
1 c. à café de paprika
1 c. à café de crème fraîche ou de fromage
Préparation
- Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau.
- Découpez l’escalope de poulet en morceaux et faites-la cuire dans une poêle bien chaude. Ajoutez-y l’oignon découpé et les épices.
- Dans un saladier, mélangez le poulet émincé, les oignons et les tomates cerise découpées en morceaux.
- Disposez le tout dans l’avocat.
- Pour un côté plus gourmand, ajoutez une cuillère à café de crème fraîche sur l’avocat, ou encore du fromage. Si vous optez pour cette dernière option, vous pouvez faire gratiner votre avocat au four.
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