Recettes Italiennes

Riz aux légumes et épices

Ingrédients 6 c. à soupe huile d’olive ½ tasse oignon haché ½ tasse carottes en dés ½ tasse céléri en dés ½ tasse petits pois 1 c. à soupe épices...

Ragoût de Champignons et tomates

Ingrédients pour 3 personnes 50 g d'huile d'olive 130 g de champignons 15 g de cèpes séchés 200 g de girolles cuites vapeur ou fraîches 200 g de tomates...

Brownie cheesecake

Ingrédients 400 g de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 5 oeufs 110 g de farine 400 g de fromage à la crème vanille 120 g...

Fusilli au thon

Ingrédients 300 g de pâtes Fusilli 1 grosse boîte de tomates pelées (poids égoutté 520g) 3 petites boîtes de thon entier 1 oignon 1/2 citron basilic surgelé 30 g de parmesan Préparation ...
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Salade de haricots blancs et tomates

Ingrédients pour 5 personnes 1 boite de 540 ml d'haricots blancs rincés 1 gros poivron rouge en petits morceaux 20 tomates cerises coupées en deux 4 échalotes vertes...

Sauté de crevettes

Ingrédients 10 grosses crevettes décortiquées 1 c.thé d'huile de sésame grillé 1 c.soupe de sauce soya sel, poivre huile de Canola 3 gousses d'ail hachées 1 bonne c.soupe de gingembre râpée environ...

Croquettes au fromage

Ingrédients 200 g de farine 120 g de beurre 2 500 g de parmesan râpé Sel, poivre, muscade 3 blancs d’œufs 150 g de chapelure Préparation Réaliser le roux dans une...

Poisson aux tomates et aux haricots verts

Ingrédients 1 oignon, émincé 1 poivron jaune, épépiné et coupé en dés 2 gousses d’ail, hachées 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à thé de coriandre moulue 1...
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Quiche carotte et courgette

Ingrédients 1 grosse courgette 2 carottes 1 pâte brisée 5 œufs 200 ml de crème fraîche 100 g de fromage de chèvre en bûche 2 pincées de cumin Sel & poivre Préparation Râpez...

Gâteau à la pâte d’amande et pommes

Ingrédients 200 gr de pâte d’amande 3 œufs 60 gr de beurre fondu 160 gr de poudre d’amande 1 ou 2 c à s d’Amaretto (facultatif) 3 pommes Sucre pour saupoudrer Préparation ...

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