Recettes Italiennes

Mousse au chocolat blanc

Ingrédients 200 g chocolat blancs 8 œuf 8 cuillères à soupe de sucre Quelques framboises pour décorer Préparation Dans un bain-marie faire fondre le chocolat et le sucre Incorporer seulement 4...

Tiramisu au citron

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 200 g de boudoirs 100 g de sucre 400 g de mascarpone 250 ml de crème fraîches liquide 50 ml de sirop (d’eau...

Petits biscuits aux noix et chocolat

Ingrédients Pour une fournée (40 à 50 biscuits) 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125...

Frittata aux épinards fromage et ricotta

Frittata aux épinards, fromage et ricotta, une recette italienne authentique de la frittata, un plat savoureux et facile à préparer.
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Risotto poulet chorizo

Risotto poulet chorizo, une recette italienne gourmande, onctueuse et relevée, idéale pour un dîner savoureux aux accents méditerranéens.

Chaussons au fromage

Ingrédients 1 pâte feuilleté 50grs de comté 50grs d’emmental De la béchamel Poivre Muscade 1 Oeuf Préparation Rapez le comté et l’emmental gardez un peu de fromage pour le dessus et mélangez...

Poulet aux champignons

Ingrédients Restes de poulet 500 g de champignons de paris frais 75 g de gruyére râpé 1 pot de sauce béchamel ou fait maison dés de jambon (facultatif) Préparation Enlevez...

Gratin de pâte à la bolognaise

Ingrédients *Sauce bolognaise 800 g bœuf haché 4 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge 1 oignon, haché finement 1 carotte, hachée finement 1 branche de céleri en petits dés 800...
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Boeuf braisé aux tomates

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 1 rôti de bas de palette d’environ 900 g Sel et...

Gratin aux pommes de terre et canard

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 4 cuisses de canard confit 50 cl de crème liquide 40 g de noisettes décortiquées ½ bouquet de persil...

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