Recettes Italiennes

Pain de viande

Ingrédients 900g de viande hachée mi-maigre 230g de saucisse italienne sans la peau de saucisse 1 gros oignon haché finement 3 carottes épluchées et coupées en deux 2 œufs 375...

Artichauts et petits pois à la viande de bœuf

Artichauts et petits pois à la viande de bœuf, une recette savoureuse et facile pour un plat traditionnel plein de saveurs méditerranéennes.

Soupe au chou, brocoli brûlé

Ingrédients (pour 6 personnes): 1 petit chou vert 4 petites carottes 2 échalotes 10 champignons de Paris bruns 1 courgette 1 brocoli 10cm de saucisse sèche fumée (Portugaise pour moi) 1 càs...

Flan de persil et fromage

Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet de persil plat 2 oeufs 1 fromage frais 30 cl de lait 10 cl de crème sel poivre Préparation Mixer l'oignon, l'ail, le...
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Gaufres à l’ail et au persil

Ingrédients pour 12 gaufres 300 g de farine 2 oeufs 40 cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à soupe...

Amandines

Découvrez la recette traditionnelle des Amandines, ces délicieuses tartelettes aux amandes, parfaites pour un goûter gourmand et raffiné.

Gâteau au lait chaud

Ingrédients 4 œufs 200 g de farine 200 g de sucre 160 ml de lait 80 g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de...

Piccata milanaise

Piccata milanaise, de l'escalope de veau dorée au parmesan et sauce tomate maison, une recette italienne savoureuse et authentique.
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Sauce pesto

Sauce Pesto - Découvrez la recette authentique du pesto alla genovese, un incontournable de la cuisine italienne à base de basilic, pignons et parmesan.

Trofie fait maison

Ingrédients 350 g de semoule 200 ml d’eau Pincé de sel Préparation Mettre dans un bol la semoule et ajouter de l’eau. Commencer à pétrir la pâte jusqu’à...

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