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Polpet - résultats de la recherche
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Polpettone farci à la mortadelle
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de polpettone? Faites-en une multitude de snacks à la mortadelle et au fromage.
Il suffit d’un...
Polpette à la sicilienne
Ingrédients 4 personnes
205g Bœuf haché
250g Chair à saucisse
1kg Coulis de tomate
100g Mie de pain
50g Pecorino râpé
50g Parmesan râpé
3 Œufs
½ Oignon
3 gousses d'ail
Basilic 5 feuilles
5...
Les polpettes à la florentine
Ingrédients
750 g veau haché
250 g jambon cru
3 oeufs
60 gr huile
15 gr farine
sel, poivre
60 g oignons
1 citron
60 g carottes
30 g persil
1 branche céleri
1 dl bouillon
épices...
Polpettone
Ingrédients pour 4 personnes
500 g Bœuf – haché
250 g Pain blanc – rassis
7 Œufs, dont 3 durs
2 gousses Ail
Persil
50 g Parmesan
50 g Jambon cru
100...
Pain de viande à la napolitaine
Ingrédients
500g Bœuf – haché
205 g Pain blanc – rassis
7 Œufs dont 3 durs
2 gousses ail
Persil
50 g Parmesan
50 g Jambon
100 g Provolone
500 g Coulis de...