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Polpette de potiron et mozzarella

Les Polpette de potiron et mozzarella sont un plat hivernal. Un antipasto rapide à préparer et vraiment savoureux grâce à un cœur de mozzarella...

Polpettone farci à la mortadelle

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de polpettone? Faites-en une multitude de snacks à la mortadelle et au fromage. Il suffit d’un...

Polpette à la sicilienne

Polpette à la sicilienne : découvrez la recette traditionnelle des boulettes italiennes mijotées dans une sauce tomate parfumée. Un plat savoureux et réconfortant !

Polpettes à la florentine

Polpettes à la florentine, savoureuses boulettes de viande typiques de Florence, fondantes, parfumées et riches en histoire culinaire.

Polpettone

Le Polpettone : un secondi typique de la cuisine italienne. Un pain de viande napolitain dont chaque famille garde une recette particulière.

Boulettes de ricotta à la tomate

Boulettes de ricotta à la tomate, savoureuses, rapides et végétariennes. Découvrez cette recette italienne parfaite pour toute la famille.

Bouillon de viande, la recette classique

Le bouillon de viande est une préparation de base qui sert à réaliser de nombreuses autres recettes, en plus d'être très bon les soirs...

Penne aux boulettes de boeuf courgettes et tomates

Penne aux boulettes de bœuf, courgettes et tomates, une recette italienne facile, familiale et savoureuse à partager autour d’un bon plat de pâtes.

boulettes de viande à la tomate

Boulettes de viande à la tomate, une recette italienne simple et gourmande. Préparez ces boulettes dorées avec une sauce tomate parfumée aux herbes.

Recettes à essayer