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Temps:40 min
Personnes:2
Ingrédients
250 ml de lait demi-écrémé
2 oeufs
250 g de courgette
Muscade râpée, sel, poivre
2 cuillères à café de fond de volaille en poudre
Préparation
- Préchauffer le four Th 6 (180°C).
- Laver et couper les courgettes en dés, sans les éplucher.
- Les faire cuire à la vapeur.
- Mettre les courgettes dans un plat à four.
- Dans une terrine, battre les oeufs entiers, puis verser le lait en fouettant.
- Délayer le fond de volaille dans le lait et les oeufs (cela apporte une petite touche de goût.).
- Ajouter sel, poivre, muscade.
- Verser la préparation sur les courgettes.
- Enfourner à mi-hauteur, Th6 (180°C), pendant 30 mn.