Ingrédients pour 4 personnes
1/2 Paquet de mâche en feuilles
1 Endive
1/2 Radicchio
1/2 Laitue romaine
50g Ciboulette, hachée
3 c. à soupe Persil, haché
1/2 Tomate, tranchée
5 Olives noires, tranchées
5 Bocconcinis marinés


Préparation

  1. Dans un saladier, déposer toutes les laitues, la ciboulette et le persil.
  2. Dans chaque assiette, servir la salade ; garnir de tomates, d’olives noires et de bocconcinis.
  3. Accompagner de vinaigrette aux noisettes.

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