Les pâtes aux quatre fromages font vraiment partie de ces recettes qui font plaisir. Pour cette raison, dans notre cuisine éditoriale, nous avons pensé...
La soupe de farro aux légumes est une minestra rassasiante, nutritive, riche en protéines et en fibres à base des ingrédients italiens.
Cette soupe est...
La Ribollita est l'une des soupes typiques de la tradition toscane, notamment florentine, préparée avec des légumes d'automne : une soupe de pain rassis,...
Les strozzapreti aux poivrons sont un premier plat de pâtes fraîches faites maison, qui, avec un simple assaisonnement de poivrons et de fromage pecorino,...
