Desserts

Krumiri

les Krumiri, les biscuits les plus célèbres du Piémont, soient nés par hasard, répertoriés parmi les produits agroalimentaires traditionnels italiens, récompensés et estimés dans...

Gâteau crémeux à la ricotta

Le gâteau crémeux à la ricotta est un dessert qui se prépare en un instant et avec peu d'ingrédients. Il ressemble à un cheesecake...

Cavallucci de Sienne

Les Cavallucci de Sienne sont des biscuits typique de la cuisine toscane, qui sont préparés pendant la période de Noël mais que l'on trouve...

Maritozzi à la crème

Les Maritozzi à la crème sont des petits pains moelleux et délicieux fourrés à la crème fouettée, typiques de la cuisine romaine, servis au...
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Crème pâtissière, trois recettes rapides

La préparation de la crème pâtissière met toujours tout le monde en crise à cause des grumeaux. Oui, ça arrive même aux meilleurs de...

La Cornucopia

Pino Cuttaia, chef du restaurant deux étoiles La Madia, à Licata, nous livre la recette de La Cornucopia (la corne d'abondance). Ce dessert incarne...

Cheesecake aux pistaches

La cheesecake aux pistaches est un un fantastique dessert bon et peu calorique. La préparation de ce gâteau est facile mais demande un temps...

Torrone tendre, le nougat de Crémone

Le Torrone tendre est un célèbre nougat de Crémone, un dessert au nom similaire mais avec des caractéristiques différentes par rapport au nougat campanien...
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Montebianco

Le Montebianco, aussi connu sous le nom de "montblanc", c'est un dessert typique de la tradition piémontaise qui se déguste avec une grande satisfaction...

Sapin Nutella de Noël

Le Sapin Nutella de Noël est un gâteau de Noël délicieux et rapide ; variante de l'arbre feuilleté salé ! Il se fait en...
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Recettes à essayer