Desserts

Cartellate

Les Cartellate des Pouilles sont un dessert typique qui est préparé spécialement pendant la période de Noël. Friables et croustillants, elles sont vraiment particuliers...

Struffoli

Les Struffoli sont des délicieuses friandises frites d'origine napolitaine qui sont préparées pour les vacances de Noël, et aussi pour le carnaval. Ces petites...

Café spécial

Ingrédients pour 1 personne 2cl de liqueur 43 125ml d'un café 1cl d'amaretto crème chantilly Méthode de préparation Réalisez la recette "Café spécial" directement dans le verre. Mettre la liqueur 43 et...

Torta Caprese

La Torta Caprese est un gâteau originaire de l’île de Capri, à base de chocolat, de beurre, d’œufs, d’amandes et de sucre. La recette...

Genoise

Créée dans la ville de Gênes, la Genoise est à la base de nombreuses préparations de gâteaux à la crème. En Italie, elle est...

Zuppa inglese

Depuis 1800, la zuppa inglese figure parmi les plats typiques des villes de Bologne et Ferrare, préparée selon cette même recette encore aujourd’hui. Selon les...
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Panettone

Le panettone est une brioche typique de Noël. Né à Milano, il est désormais présent dans toute l’Italie et durant toute la période des...

Gubana

La Gubana est un dessert italien traditionnel, qui se prépare dans la région d’Udine, principalement pendant les fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes 125...

Cannoli

Les Cannoli siciliens sont un dessert traditionnel de Sicile, dont l’origine est liée à la fête de Carnaval, lors de laquelle ils étaient préparés....

Sbrisolona

La sbrisolona est une confiserie typique de la Lombardie et du nord de l'Italie, en particulier de la région de Mantoue ; c'est un...

Pain d’épices

Ingrédients pour 8 personnes 125 g de miel (crémeux de préférence) 125 g de sucre de canne roux 30 g de beurre 20 cl de lait 250 g de...

Panna cotta

Ingrédients pour 4 personnes Crème fraîche – liquide entière 500 ml Gélatine – 3 (6 g) feuilles Vanille – 1 gousse Sucre glace – 150 g Méthode de préparation Tout...
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Recettes à essayer