Desserts

La Cornucopia

Pino Cuttaia, chef du restaurant deux étoiles La Madia, à Licata, nous livre la recette de La Cornucopia (la corne d'abondance). Ce dessert incarne...

Cheesecake aux pistaches

La cheesecake aux pistaches est un un fantastique dessert bon et peu calorique. La préparation de ce gâteau est facile mais demande un temps...

Torrone tendre, le nougat de Crémone

Le Torrone tendre est un célèbre nougat de Crémone, un dessert au nom similaire mais avec des caractéristiques différentes par rapport au nougat campanien...

Montebianco

Le Montebianco, aussi connu sous le nom de "montblanc", c'est un dessert typique de la tradition piémontaise qui se déguste avec une grande satisfaction...

Sapin Nutella de Noël

Le Sapin Nutella de Noël est un gâteau de Noël délicieux et rapide ; variante de l'arbre feuilleté salé ! Il se fait en...

Caggionetti

Les Caggionetti sont le dessert de Noël par excellence de Teramo. Originaires de la province de Teramo puis diffusés dans toute la région, ces desserts...
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Torroncini des Abruzzes

Les Torroncini des Abruzzes aux amandes sont de délicieuses nougats qui sont préparées pendant la période de Noël dans les Abruzzes, mais elles sont...

Pudding riz au lait et chocolat

Le pudding de Riz au lait et chocolat est un délice à la cuillère délicieux et enveloppant, parfait pour être dégusté au petit-déjeuner, comme...

Sfogliatelle napolitaines

Les Sfogliatelle napolitaines sont un dessert typique de la tradition pâtissière napolitaine. Si vous voulez goûter une bonne sfogliatella frisée maison il faut s’armer de...

Pinoccata blanche

La Pinoccata blanche (pinoccata bianca en italien) est un dessert typique de l’Ombrie, de nombreux pignons blancs transformés en délicieuses barres. Pièces : 10-15 Temps total...

Pasticciotto de Lecce

L’un des délices des Pouilles et plus particulièrement de la région de Lecce s’appelle Pasticciotto et c’est l’une de ces recettes que si vous...

Pan dei morti

Le pan dei morti est un dessert typique du nord de l'Italie, qui est principalement préparé en Lombardie mais aussi en Ligurie et en...
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Recettes à essayer