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Parts:4
Préparation:15 min
Cuisson:30 min
Ingrédients
1 Pâte brisée
400g Fromage blanc
200g Jambon
200g Emmental râpé allégé
3 Oeufs
1 Oignon
1 c.à soupe Moutarde
Sel, poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Pelez et émincez l’oignon. Découpez le jambon en dés. Dans une poêle et sans matières grasses, faites revenir environ 15 minutes à feu doux l’oignon, les dés de jambon et 100 g de fromage blanc.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le fromage blanc et la moutarde. Ajoutez ensuite l’emmental. Incorporez le contenu de la poêle. Mélangez puis versez la préparation dans le moule à tarte. Enfournez durant 30 minutes environ.