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Pizza Calabraise

La Pizza Calabraise est une pizza traditionnelle venant de la tradition culinaire du sud Italien… Comme les pizzettes calabraises elle est l’une des entrées...

Pizza blanche

Ingrédients 1 Rouleau de pâte à pizza 100 g Mozzarella 100 g Mascarpone 100 g Ricotta Sel Poivre Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Dans un bol, mélanger le mascarpone...

Pizza à la mozzarella, ricotta et jambon

Ingrédients 1 Pâte à pizza; 250 g. de Ricotta; 200 g. de Mozzarella; 100 g. de Jambon cuit En tranches; Purée de tomates; Huile d'olive extra vierge; Origan; Sel; Poivre; Comment préparer la pâte...

Pizza végétarienne

Ingrédients Pour la pâte à pizza : 225 g de farine complète 1 pincée de sel, 15 cl de lait 2 cuil. à café de levure chimique 4 cuil....
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Pizza Margherita

La pizza Margherita est le nom d'une spécialité culinaire traditionnelle de la ville de Naples en Italie. Très populaire, cette pizza napoletana est garnie...

Pâte à pizza

Cette pâte à pizza pour faire votre pizza à la maison. Personnes : 1 Temps total : 140 min Temps de cuisson : 0 min Difficulté : Facile Ingrédients 250...

Crescia de Pâques

La Crescia de Pâques est une spécialité salée traditionnelle de l'Ombrie et des Marches, préparée spécialement pour Pâques. En forme de dôme, elle est...

Pizzolo sicilien

Le pizzolo sicilien est une spécialité locale, répandue dans certaines régions de Sicile et très typique de Sortino où il est préparé selon des...
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La farine Manitoba, une farine très spéciale

A la découverte de la farine Manitoba, une farine souvent qualifiée de "magique" en raison de certaines propriétés particulières. En allant au supermarché, vous avez...

La cuisine typique de la Campanie

La Campanie est une région riche de trésors de toutes sortes. Les découvertes archéologiques, le golfe de Naples, la péninsule de Sorrente, la côte amalfitaine...
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Recettes à essayer