2 Portions min 15 min Facile

Ingrédients

  • 2 Tomates à farcir
  • 2 CàS Thon au naturel
  • 2 Oeufs
  • 2 CàS Crème liquide
  • 2 Echalotes
  • 1 gousse ail
  • 1 CàC Paprika
  • 1 CàS Persil
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre

Méthode de préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Lavez les tomates, coupez le chapeau et évidez-les. Gardez la chair et émincez-la.
  3. Mélangez la chair de tomate, le thon, 1 cuillère à soupe de crème fraiche liquide, le paprika, le persil, l’ail écrasé et les échalotes émincées, salez et poivrez.
  4. Mettez une cuillère à soupe du mélange au fond de chaque tomate, tassez bien et cassez l’œuf par dessus. Ajoutez 1 cuillère à café de crème dans le blanc de l’œuf. Salez, poivrez. Vaporisez de l’huile d’olive sur les tomates.
  5. Enfournez au bain-marie pendant 15 minutes en surveillant la cuisson.

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