Gâteau au yaourt et au Nutella

Gâteau au yaourt et au Nutella,la recette facile et moelleuse

Le gâteau au yaourt et au Nutella est l’alliance parfaite entre simplicité et gourmandise. Très populaire dans les foyers italiens, ce dessert rapide à préparer évoque les douceurs de l’enfance, les goûters faits maison et les moments de partage. Ce gâteau marbré au Nutella, à base de yaourt nature, est d’une légèreté incroyable grâce à l’équilibre entre les ingrédients. Il se distingue par sa texture fondante, son parfum délicat et sa saveur chocolatée irrésistible.

Facile à réaliser, il ne nécessite aucun instrument de mesure sophistiqué. Les quantités sont exprimées en cuillères, ce qui en fait une recette accessible même pour les débutants. En utilisant de l’huile d’olive, ce gâteau reste moelleux pendant plusieurs jours, tout en apportant une touche méditerranéenne qui fait toute la différence. Parfait pour un petit-déjeuner, un brunch, ou un goûter, le gâteau au yaourt et au Nutella ravira les papilles des petits comme des grands.

Personnes : 6
Temps total : 35 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients

• 1 yaourt nature (environ 125 g)
• 4 cuillères à soupe de Nutella
• 12 cuillères à soupe de farine (environ 3 pots)
• 4 œufs
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive (environ 1 pot)
• 8 cuillères à soupe de sucre (environ 2 pots)
• 1 sachet de levure chimique

Méthode de préparation – Gâteau au yaourt et au Nutella

1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez un moule à cake ou à manqué selon votre préférence. Dans un grand saladier, versez le yaourt nature.

2 Ajoutez ensuite le sucre, la farine, l’huile d’olive, les œufs entiers et enfin le sachet de levure chimique. Mélangez soigneusement au fouet ou à la spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse, homogène et sans grumeaux.

3 Versez la moitié de cette pâte dans le moule. Dans la partie restante, ajoutez les cuillères de Nutella et mélangez pour obtenir une pâte chocolatée onctueuse.

4 Versez cette seconde préparation au Nutella par-dessus la première dans le moule. Pour un effet marbré, passez légèrement la lame d’un couteau dans la pâte en formant des spirales.

5 Enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.

6 Servez votre gâteau au yaourt et au Nutella nature ou avec un léger saupoudrage de sucre glace. Il se conserve plusieurs jours à température ambiante, bien enveloppé.