- Advertisement -
Ingrédients
- 1 Courgette
- 60g Riz cru
- 3 Oeufs
- 80g Fromage blanc
- 50g Gruyère râpé
- 10cl Lait
- 100g Farine
- Huile de tournesol
- Sel, poivre
Méthode de préparation
- Lavez et râpez la courgette. Faites cuire le riz en suivant les instructions.
- Mélangez la courgette râpée avec le riz et ajoutez les œufs. Ajoutez ensuite, en mélangeant entre chaque ingrédient: le fromage blanc, le lait, le gruyère et la farine. Salez et poivrez selon vos goûts.
- Faites chauffez l’huile dans votre poêle et déposez une cuillère à soupe de votre préparation en format une galette d’environ 5 cm de diamètre. Laissez cuire quelques minutes et retournez.
- Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.