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Fêtes et évènements

Biscuits de Noël

Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre mou 1 œuf + 2 jaunes d'œufs 1 cuil. à café de...

Mostaccioli

Les Mostaccioli sont des desserts de Noël typiques du centre-sud, qui prennent une recette différente pour chaque région. En Molise, la tradition veut que...

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat, un dessert irrésistible très adoptées en Italie : pâte à choux légère, glace vanille et sauce chocolat fondante.

Chiacchiere

Les chiacchiere sont des beignets à pâte fine et croustillante, traditionnels préparées en Italie pendant la période du Carnaval. Selon les historiens, l’origine des chiacchiere...

Parrozzo

Le Parrozzo est un dessert typique de Noël s’inscrit dans la tradition gastronomique des Abruzzes et notamment de la ville de Pescara. En effet,...

Cartellate

Les Cartellate des Pouilles sont un dessert typique qui est préparé spécialement pendant la période de Noël. Friables et croustillants, elles sont vraiment particuliers...

Struffoli

Les Struffoli sont des délicieuses friandises frites d'origine napolitaine qui sont préparées pour les vacances de Noël, et aussi pour le carnaval. Ces petites...

Calamars frits à la romaine

Les calamars frits, un trésor culinaire méditerranéen incontournable, offrent une explosion de saveurs emblématiques de la cuisine romaine. Simple à préparer et délicieux à...

Timballo di pasta al forno

Timballo di pasta al forno est un gratin de pâtes italien savoureux avec aubergines, viande hachée et parmesan. Découvrez la recette traditionnelle !

Panettone

Le panettone est une brioche typique de Noël. Né à Milano, il est désormais présent dans toute l’Italie et durant toute la période des...

Recettes à essayer