Les bouchées à la noix de coco sont des friandises froides à base de noix de coco et chocolat; Un dessert idéales pour les fêtes ou les anniversaires.
Comment faire des bouchées à la noix de coco
Les morceaux de noix de coco sont fabriqués en émiettant les biscuits et en hachant les amandes, puis en les combinant avec de la crème fondue au chocolat noir et au café, le mélange sera combiné avec la noix de coco pour former des boules. Voici les étapes pour les bouchées à la noix de coco.
Personnes: 4
Temps total : 35 min
Temps de cuisson : 15 min
Refroidissement : 2H
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 100 g Biscuits
- 30 g Amandes
- 75 g Chocolat noir fondente
- 50 ml Crème fraîche liquide
- 3 cuillères à soupe Café
- Noix de coco Râpé q.b.
Méthode de préparation
1 Au robot culinaire, émietter les biscuits. Hachez ensuite finement les amandes. Pendant ce temps, portez la crème au feu et laissez mijoter. l’ajouter au mélange de chocolat noir fondu.
2 Séparément, dissoudre le café dans l’eau, mélangez-le avec le chocolat fondu. Versez le mélange encore chaud sur les amandes et les biscuits, mélangez le tout à la cuillère.
3 En travaillant rapidement, pour éviter que le chocolat ne fonde, formez des boules, roulez-les dans la noix de coco râpée, jusqu’à ce qu’elles soient toutes recouvertes et disposez-les dans des gobelets en papier. Mettre au frigo quelques heures. Servir.