Recettes Italiennes

Spaghettis aux fruits de mer

Ingrédients 300 g de spaghettis moyens 1 l de moules grattées 1/2 l de coques 12 palourdes 24 crevettes 1 jus de citron 1 œuf 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 8...

Tomates farcies au chèvre

Ingrédients 4 tomates moyennes 300 g de fromage de chèvre frais 4 tranches de bacon fumé 1 gousse d’ail 2 échalotes ciboulette sel poivre 4 cuil. à soupe d’huile d’olive Préparation Découpez le haut...

Tiramisu

Tiramisu, la vraie recette italienne de ce dessert culte au mascarpone, savoiardi, café et cacao. Facile, gourmand et authentique.

Pommes de terre rôties

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre Bintje (farineuses) 25 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Gros sel Préparation Préchauffez votre...
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Far breton facile et rapide

Ingrédients 200 gr de farine 150 gr de sucre ou cassonade 4 œufs 1 gousse de vanille 200 gr de pruneaux dénoyautes (20 pruneaux) 2 cuillère à soupe de fleur...

Gâteau magique au chocolat blanc

Ingrédients 150 g de chocolat blanc 100 g de beurre 4 œufs séparés jaune et blanc 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 50 cl de lait...

Tiramisu pommes spéculoos

Ingrédients Pour 6 verrines: 3 pommes moyennes 3 c.à.s de miel 30g de beurre 250g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre Cannelle en poudre 15 à 20 spéculoos Préparation Épluchez, retirez le...

Framboisier

Ingrédients Pour un cercle de 26 cm: Pour les biscuits: 4 jaunes d’oeufs 70 + 80 g de sucre en poudre 4 blancs d’œufs 60 g de farine 50 g de...
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Cannoli Sicilien mascarpone et noisettes

Les cannoli sont certainement les rois de la pâtisserie sicilienne.. Cette recette est une autre façon à mascarpone et noisettes. Si vous cherchez la recette...

Tomates mozzarella en tartelette

Ingrédients Pour 4 tartes de 16 cm de diamètre: 2 tomates jaunes 2 tomates noires de Crimée 2 tomates 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic huile d’olive 2 c...

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