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Venezia

Crêpes à la mortadelle et au fromage asiago

Avec les crêpes farcies de mortadelle et assaisonnées d’une sauce au fromage asiago, vous aurez un hors-d’œuvre vraiment savoureux, à vous pourlécher les babines....

Venise.. Une situation géographique exceptionnelle

Venise (italien : Venezia, vénitien : Venexia) est une ville portuaire du nord-est de l'Italie, sur les rives de la mer Adriatique. Elle s'étend...

Castagnaccio

Le castagnaccio est un gâteau aux châtaignes préparé, avec des variantes, dans plusieurs régions italiennes, notamment la Vénétie, le Piémont, la Ligurie, la Lombardie...

Sardines in Saor

Ingrédients pour 4 personnes Sardines – 600 g Oignons blancs – 600 g Farine – 100 g Huile d’olive vierge extra Huile pour friture Vinaigre – 25 cl Raisins secs –...

Bigoli en sauce

Ingrédients pour 4 personnes 400g Bigoli Anchois – 8 sous sel 2 Oignons 1/2 verre huile d’olive vierge extra Poivre noir Sel Persil Méthode de préparation Eplucher les oignons, coupez-les en deux, puis...

Carpaccio de thon rouge

Recette de carpaccio de thon rouge au citron et au gingembre. Le carpaccio est une préparation culinaire typique de la cuisine italienne.
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Recettes à essayer