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Escalope à la milanaise, la recette traditionnelle

Escalope à la milanaise, la recette traditionnelle, croustillante au beurre et tendre au cœur, la vraie cotoletta italienne de Milan.

Salade de nervetti

Salade de nervetti, une recette lombarde authentique à base de pied de veau, assaisonnée avec oignon, persil et vinaigre. Un incontournable !

Paupiettes de veau sauce tomate aux champignons

Paupiettes de veau sauce tomate aux champignons italiens : une recette savoureuse, facile et gourmande à découvrir absolument !

Piccata milanaise

Piccata milanaise, de l'escalope de veau dorée au parmesan et sauce tomate maison, une recette italienne savoureuse et authentique.
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Blanquette de veau

Blanquette de veau, une recette crémeuse aux légumes, champignons, oignons grelots et sauce onctueuse maison.

Spezzatino de veau aux pommes de terre

Le spezzatino de veau aux pommes de terre est un deuxième plat de viande simple et traditionnel à base de morceaux de viande qui...

Rôti de veau

Rôti de veau fondant et savoureux, cuit à basse température avec beurre demi-sel et pommes de terre sautées. Découvrez la recette !

Escalopes de veau à la crème et aux champignons

Escalopes de veau à la crème et aux champignons – un plat crémeux et raffiné, facile à préparer, parfait pour un repas savoureux en famille.
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Saltimbocca à la romaine

Les saltimbocca à la romaine, un plat emblématique de Rome, sont connus pour leur saveur exquise et leur nom évocateur qui signifie « saute...

Cordon-bleu à la mozzarella

Cordon-bleu à la mozzarella, une recette croustillante et fondante, simple à réaliser. Découvrez tous les secrets pour un résultat parfait !
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Recettes à essayer