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Pâques

Cassata siciliana

Cassata siciliana : génoise, ricotta, fruits confits et fondant pour un dessert sicilien festif, coloré et fondant à préparer maison.

Nepitelle

Nepitelle, douceurs de Calabre farcies aux fruits secs, chocolat et confiture. Une pâtisserie traditionnelle parfaite pour Pâques ou toute l'année.

Timballo di pasta al forno

Timballo di pasta al forno est un gratin de pâtes italien savoureux avec aubergines, viande hachée et parmesan. Découvrez la recette traditionnelle !

Polpettone

Le Polpettone : un secondi typique de la cuisine italienne. Un pain de viande napolitain dont chaque famille garde une recette particulière.
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Recettes à essayer