Salade de pois chiches

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Personnes : 3
Temps total : 25 min
Temps de cuisson : min
Difficulté : Très Facile

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 conserve de 250 ml de pois chiches, rincée et égouttée
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 1 poivron rouge haché
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Une bonne poignée de persil frais, finement haché
  • Le jus d’un demi-citron
  • 1 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage feta léger
  • Sel et poivre au goût (optionnel)

Méthode de préparation

1 Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon et le poivron et faites chauffer pendant 6 à 8 minutes.

2 Ajouter les pois chiches. Ajouter le jus de citron et le persil. Assaisonner de Faites chauffer les pois chiches, puis tout transférer dans un bol. Laissez reposer quelques minutes.

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3 Ajouter le fromage feta.
Mélanger.
Servir!

1 COMMENTAIRE

  1. Merci pour vos recettes italiennes, Excellent la cuisine de chez nous.C’est aussi ma cuisine, je suis né à
    Philippeville egt mes racine sont à Ichia
    Bonne continuation
    Francis de Pérols 34470

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