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Recettes

Roulés ricotta roquette chorizo et basilic

Ingrédients pour 25 à 30 roulés 1 pâte feuilletée rectangulaire une vingtaine de grandes tranches très fines de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) Ricotta quelques poignées...

Gaspacho de betteraves et crème fouettée frais

Ingrédients 200 g de betterave cuite 1 pomme verte (pomme acide type Grany Smith) 1 petite échalote 1/2 citron (jus) Sel & poivre pour la crème fouettée au chèvre frais 20...

Pattes de chat

Ingrédients (pour 50 biscuits environ) 420 g de farine 250 g de beurre mou 120 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 1 càc de levure chimique 1 sachet de...

Gelée de chocolat aux noisettes

Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 100 g de noisettes hachées 4 feuilles de gélatine 60 cl...

Gratin chou-fleur jambon

Ingrédients  pour 2 personnes 200-250 g de chou-fleur 400g de pommes de terre cuites tranches sel / poivre 50g de fromage râpé 25 grammes de beurre 25 grammes de farine Lait...

Sablés fourrés au chocolat

Ingrédients 250 gr de farine 120 gr de beurre 90 gr de sucre 1 œuf De l'arôme vanille 1 c à c de levure chimique 16 c à c de pâte...

Tarte de ratatouille façon crumble

Ingrédients: Pour 6 personnes Pour la pâte brisée (ou 1 rouleau de pâte prête à l'emploi) 250 g de farine 125 g de beurre tempéré 1 jaune d'œuf 1...

Pavé de saumon laqué au sésame

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon avec la peau 800g d'épinards frais 10 cuillères à soupe de Viandox 2 cuillères à café de miel 4 cuillères à...

Poulet aux légumes et à la sauce piquante

Ingrédients pour 4 personnes 1 à 2 c.a.c de piment frais 2 c.a.s de sauce Hoisin 4 c.a.s de sauce soja 1 poivron rouge 2 branches de céléri 1 oignon 3...

Verrine de concombre au fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes 2 concombres 40 cl (20+20) de fromage blanc battu graines de moutarde graines de sésame 1 citron menthe fraîche huile de sésame sel poivre blanc Préparation Eplucher les concombres, les...

Recettes à essayer