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Parts:4
Prép:20 min
Cuisson:30 min
Ingrédients
2 têtes Brocoli
2 Oeufs
20cl Crème liquide
1 boule Mozzarella
150g Jambon cuit
Sel, poivre
Préparation
- Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème liquide, le sel et le poivre. Découpez le jambon et la boule de mozzarella en petits dés.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposer les fleurettes de brocoli dans un plat à gratin huilé, répartissez les dés de jambons par-dessus, recouvrez avec la préparation aux oeufs, puis avec les dés de mozzarella.
- Enfournez pour 30 minutes. Servez bien chaud.