Parts:6
Prép:20 min
Cuisson:40 min

Ingrédients
350g Fruits rouges
5 Oeufs
120g Sucre roux
100g Farine
20cl Lait 20
20cl Lait de coco
10cl Crème fraîche épaisse


Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°. Beurrez un plat à gratin.
  2. Dans un saladier, fouettez énergiquement les oeufs et le sucre roux. Ajoutez la crème épaisse et la farine. Délayez progressivement avec le lait et le lait de coco. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  3. Versez la préparation dans le plat. Ajoutez les fruits rouges. Enfournez durant 40 minutes.

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