Recettes Italiennes

Petits biscuits aux noix et chocolat

Ingrédients Pour une fournée (40 à 50 biscuits) 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 125 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 125...

Frittata aux épinards fromage et ricotta

Frittata aux épinards, fromage et ricotta, une recette italienne authentique de la frittata, un plat savoureux et facile à préparer.

Risotto poulet chorizo

Risotto poulet chorizo, une recette italienne gourmande, onctueuse et relevée, idéale pour un dîner savoureux aux accents méditerranéens.

Chaussons au fromage

Ingrédients 1 pâte feuilleté 50grs de comté 50grs d’emmental De la béchamel Poivre Muscade 1 Oeuf Préparation Rapez le comté et l’emmental gardez un peu de fromage pour le dessus et mélangez...
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Poulet aux champignons

Ingrédients Restes de poulet 500 g de champignons de paris frais 75 g de gruyére râpé 1 pot de sauce béchamel ou fait maison dés de jambon (facultatif) Préparation Enlevez...

Gratin de pâte à la bolognaise

Ingrédients *Sauce bolognaise 800 g bœuf haché 4 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge 1 oignon, haché finement 1 carotte, hachée finement 1 branche de céleri en petits dés 800...

Boeuf braisé aux tomates

Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale 1 rôti de bas de palette d’environ 900 g Sel et...

Gratin aux pommes de terre et canard

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 4 cuisses de canard confit 50 cl de crème liquide 40 g de noisettes décortiquées ½ bouquet de persil...
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Cake au poulet

Ingrédients 200 g blancs de poulet 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 7 cl de lait 6 cl d’huile d’olive 50 g de comté râpé 350 g de...

Verrines aux fruits de la passion

Ingrédients (pour 8 à 12 personnes) 50 cl de jus de fruits de la passion 250 g de mascarpone 30-50 g de sucre blond 50 cl de crème...

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