Tiramisu aux Kinder, un dessert italien gourmand et régressif
Le Tiramisu aux Kinder est une version moderne et ultra gourmande du célèbre dessert italien. Avec sa base crémeuse à base de mascarpone et sa généreuse couche fondante au Kinder, ce tiramisu revisité est une véritable explosion de douceur chocolatée. Il séduit aussi bien les enfants que les adultes nostalgiques de leur enfance.
Si le tiramisu classique est traditionnellement composé de café et de cacao, cette version au Kinder remplace l’amertume du café par la douceur réconfortante des célèbres barres chocolatées. Le résultat ? Un dessert fondant, onctueux et terriblement addictif. La crème au mascarpone apporte la légèreté caractéristique du tiramisu, tandis que la crème fondue au Kinder enrichit chaque bouchée de saveurs chocolat-lait incomparables.
Parfait pour les occasions spéciales, les anniversaires ou simplement pour faire plaisir à vos proches, ce tiramisu aux Kinder se prépare à l’avance, ce qui en fait un dessert aussi pratique que délicieux. En portions individuelles dans des grands verres, il est aussi élégant que convivial. Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples pour un effet garanti.
Ce dessert italien revisité est une façon originale de surprendre vos invités et de leur faire découvrir une nouvelle facette du tiramisu. Que vous soyez fan de Kinder ou amateur de desserts crémeux, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre répertoire sucré.
Personnes : 8 grands verres
Temps total : 30 minutes (+ 3h de repos)
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 24 barres Kinder
- Biscuits à la cuillère (environ 30)
- 6 œufs
- 100 g de sucre
- 500 g de mascarpone
- 60 g de crème liquide entière
- Cacao en poudre pour la décoration
Méthode de préparation – Tiramisu aux Kinder
1 Prendre les œufs et séparer les blancs des jaunes dans deux bols distincts.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2 Ajouter le mascarpone aux jaunes sucrés et mélanger jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
3 Incorporer délicatement les blancs montés à la préparation au mascarpone, en soulevant la masse pour ne pas casser les blancs.
4 Faire chauffer la crème liquide entière dans une casserole, puis hors du feu, y faire fondre les barres Kinder en remuant jusqu’à obtenir une crème lisse.
5 Découper les biscuits à la cuillère à la taille des verres. Les tremper rapidement dans un mélange froid lait-chocolat (que vous pouvez faire avec du cacao en poudre et du lait).
6 Placer les biscuits dans le fond de chaque verre.
Verser 2 cuillères à soupe de crème de Kinder refroidie par-dessus les biscuits.
Compléter avec la crème mascarpone jusqu’en haut du verre.
Saupoudrer de cacao en poudre non sucré pour la touche finale.
7 Réserver au réfrigérateur au moins 3 heures, idéalement toute une nuit, avant de servir bien frais.