Vous ne pouvez pas visiter la région de l'Ogliastra en Sardaigne sans goûter les Culurgiones sardes dans chaque ville, village et trattoria !
C'est un...
Ingrédients
1 kg palourdes
500 gr fregola
Huile d’olive
6 tomates fraiches
2 c.s. tomate en conserves
3 gousses d’ail
Persil
Coriandre
Safran
Sel
Poivre
Préparation
Bien nettoyez les palourdes a, puis les tremper dans une...