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Plat unique

Pizza Cosacca

Pizza Cosacca, une pizza napolitaine au pecorino et basilic, simple et historique, à base de sauce tomate rustique et pâte croustillante.

Focaccia farcie aux herbes

Focaccia farcie aux herbes, recette italienne simple et savoureuse, parfaite chaude ou froide. Un plat complet et parfumé qui plaira à tous !

Pizza à la poêle

Pizza à la poêle, recette rapide et savoureuse sans four, pour des bouchées moelleuses et gourmandes en seulement 10 minutes.

Lampredotto

Lampredotto : la recette authentique du street food florentin à base d’abomaso, cuisiné dans un bouillon parfumé et servi dans un panino.
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Bruschetta à la ricotta et aux petits pois

Bruschetta à la ricotta et aux petits pois est une recette italienne simple et délicieuse pour vos apéritifs ou dîners légers.

Parmigiana de courgettes et pommes de terre

Savourez cette Parmigiana de courgettes et pommes de terre, un plat riche et réconfortant, parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'un dîner en famille ou d'une célébration entre amis.

Focaccia tomate

Focaccia tomate : Découvrez cette délicieuse recette italienne de focaccia moelleuse, garnie de tomates cerises et romarin. Simple, savoureuse et traditionnelle.

Pane e panelle

Découvrez le pane e panelle, un street food palermitain traditionnel : des galettes de pois chiches dans un pain moelleux au sésame!
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Vignarola

La Vignarola est une recette emblématique de la tradition culinaire laziale, préparée avec toutes les légumes printanières lorsqu'elles sont de saison. Ce plat polyvalent...

Scaccia ragusana

La Scaccia ragusana est une focaccia sicilienne plate et farcie, une icône de la cuisine italienne. Son origine remonte au XVIIe siècle, époque où...
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Recettes à essayer