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Polpettone farci à la mortadelle

Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de polpettone? Faites-en une multitude de snacks à la mortadelle et au fromage. Il suffit d’un...
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Saumon à la pancetta avec pesto de persil

Un déjeuner riche et gourmand à base de saumon et de pancetta, le tout agrémenté de pesto au persil. Associez le saumon et la pancetta...
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Espadon à la sicilienne

Nous vous proposons aujourd’hui une recette détox du sud de l’Italie avec cet espadon à la sicilienne, un succès garanti! L’espadon à la sicilienne, ou...
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Suprêmes de pintade laqués à l’orange

Personnes : 4 Temps total : 15 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Ingrédients 2 oranges 4 Blancs de pintade 2 cuillères à soupe...
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Cailles farcies au jambon de Parme et confiture d’oignons

Personnes : 4 Temps total : 15 min Temps de cuisson : 25 min Difficulté : Facile Ingrédients 4 Cailles 120g Jambon de Parme 600g Oignons rouges 200g...
Noël

Verrines de Noël aux crevettes, crème à l’aneth et au fenouil

Personnes : 12 Temps total : 10 min Temps de cuisson : 0 min Difficulté : Moyen Ingrédients 36 Crevettes cuites 200g Fromage frais Sel et poivre 1...
Noël

Canard flambé aux mandarines

Personnes : 6 Temps total : 40 min Temps de cuisson : 80 min Difficulté : Moyen Ingrédients 1 Canard de 3 kg 7 Mandarines bio 3 Foies...
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Veau au marsala

Personnes : 4 Temps total : 5 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Moyen Ingrédients 4 Pavés de veau 250g Champignons de Paris 1 Oignon ...
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Osso bucco de lotte

Personnes : 4 Temps total : 25 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Moyen Ingrédients 1kg Lotte (queue) 4 tomates 4 carottes 1 oignon 2...
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Ris de veau aux champignons

Personnes : 4 Temps total : 35 min Temps de cuisson : 55 min Difficulté : Moyen Ingrédients 4 Noix de ris de veau 200g Champignons 50cl Crème...
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