Recettes Italiennes

Biscuits sablés à la confiture

Ingrédients 250 gr de beurre mou 140 gr de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 4 jaunes d'oeufs à température ambiante 200 gr de maïzena 300 gr de farine ½...

Eclairs au chocolat

Ingrédients: pour 10 éclairs *Crème : 2 c à s de farine 50 g de beurre 30 cl de lait 1 œuf et 2 jaune d’œufs 210 g de chocolat...

Poulet lime et coriandre

Ingrédients 125 ml jus de lime 30 ml zestes de lime 60 ml coriandre fraîche hachée grossièrement 60 ml persil frais haché 4 poitrines de poulet sans la peau 110...

Pâtes aux légumes et bœuf

Ingrédients 300 g de spaghettis 2 steaks hachés 2 tomates 3 poivrons 1 boîte de champignon de Paris 1 bouillon d’assaisonnement fait maison Du sel et du poivre Préparation Commencez par nettoyer...
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Risotto au poulet et petits pois

Ingrédients Pour 5-6 personnes 500 g de blanc de poulet 400 g de riz arborio 1 gros oignon 1 L de bouillon de volaille 200 g de petits pois Huile +...

Crèmes de petits pois

Ingrédients Pour cette recette de crèmes de petits pois pour 6 personnes 2 oignons 3 gousses d'ail 2 carottes 30 g de beurre 750 g de petits pois frais ou...

Arlecchini

Ingrédients pour 60 biscuits 180 g de beurre très mou (et surtout pas fondu) 300 à 320 g de farine (selon la qualité) 100 à 120 g...

Cupcakes pistache et coeur fondant pâte à tartiner

Ingrédients 100 g de farine 100 g de sucre 20 g de cacao amer 1.5 cc de levure chimique une pincée de sel 40 g de beurre à température ambiante...
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Roulé de pomme de terre : jambon, fromage, oignon.

Ingrédients 4/5 pomme de terre 1 oignon 100 g de fromage rapé 3 oeufs 2 tranches de jambon herbes de provence (facultatif) sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C Eplucher les...

Pastels au thon et oignons

Ingrédients *Pour la pâte 500 g de farine 1/2 scht de levure chimique 1 c à c de curcuma en poudre ( que je n’ai pas mis ) 1/2...

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