Recettes Italiennes

Tiramisu

Tiramisu, la vraie recette italienne de ce dessert culte au mascarpone, savoiardi, café et cacao. Facile, gourmand et authentique.

Pommes de terre rôties

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre Bintje (farineuses) 25 g de beurre 2 cuil. à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Gros sel Préparation Préchauffez votre...

Far breton facile et rapide

Ingrédients 200 gr de farine 150 gr de sucre ou cassonade 4 œufs 1 gousse de vanille 200 gr de pruneaux dénoyautes (20 pruneaux) 2 cuillère à soupe de fleur...

Gâteau magique au chocolat blanc

Ingrédients 150 g de chocolat blanc 100 g de beurre 4 œufs séparés jaune et blanc 120 g de farine 100 g de sucre en poudre 50 cl de lait...
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Tiramisu pommes spéculoos

Ingrédients Pour 6 verrines: 3 pommes moyennes 3 c.à.s de miel 30g de beurre 250g de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre Cannelle en poudre 15 à 20 spéculoos Préparation Épluchez, retirez le...

Framboisier

Ingrédients Pour un cercle de 26 cm: Pour les biscuits: 4 jaunes d’oeufs 70 + 80 g de sucre en poudre 4 blancs d’œufs 60 g de farine 50 g de...

Cannoli Sicilien mascarpone et noisettes

Les cannoli sont certainement les rois de la pâtisserie sicilienne.. Cette recette est une autre façon à mascarpone et noisettes. Si vous cherchez la recette...

Tomates mozzarella en tartelette

Ingrédients Pour 4 tartes de 16 cm de diamètre: 2 tomates jaunes 2 tomates noires de Crimée 2 tomates 2 boules de mozzarella 1 bouquet de basilic huile d’olive 2 c...
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Œuf mollet et salade de poireaux crayons

Ingrédients pour une personne 1/2 échalote (soit 12 gr une fois émincée) 5 poireaux crayon (soit 120 gr une fois préparés) 1 œuf par personne 2 tranches très...

Baba façon kouglof

Baba façon kouglof, une recette moelleuse au sirop orange-vanille, panna cotta cacao et chantilly maison.

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