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Légumes

Maltagliati pasticciati au ragù de lentilles

Cette recette de maltagliati pasticciati au ragù de lentilles est un vrai délice végétarien, alliant des saveurs riches et réconfortantes. À tester absolument pour un repas convivial et gourmand !

Velouté de lentilles

Le velouté de lentilles est une recette saine et nourrissante. Préparez ce velouté crémeux parfait pour affronter l’hiver avec goût.

Crespelle alla Napoletana

Crespelle alla Napoletana : savourez des crêpes italiennes garnies de ricotta et mozzarella, sublimées par une sauce tomate aux aubergines et olives.

Strudel au chou rouge, pommes et fromage

Strudel au chou rouge, pommes et fromage : une recette italienne savoureuse. Parfaite pour étonner vos convives avec des saveurs uniques.
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Pâtes à la scarpariello

Pâtes à la scarpariello : un plat napolitain, fait avec des restes, alliant tomates, piment, basilic et fromage pour une touche unique.

Erbazzone

L'Erbazzone, une tarte salée de Reggio Emilia. Simple et savoureuse, parfaite en entrée ou en plat principal.

Canazzo

Le Canazzo est une recette typique de Sicile : une manière facile et rapide de consommer les légumes de saison de façon différente et...

Antipasto Piémontais

L'antipasto Piémontais ou "antipasto aux légumes" est une recette maison, un apéritif paysan typique de la campagne piémontaise et lombarde. Avec quelques variantes, il...
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Cheveux d’ange au bœuf et aux légumes

Découvrez une recette délicieuse et réconfortante pour les froides journées d'hiver : les cheveux d'ange au bœuf et aux légumes. Cette création savoureuse allie...

Salade d’hiver

La recette de notre salade d'hiver préparée avec du chou, de la pomme, du fenouil, des cacahuètes et du vinaigre de cidre : fraîche,...
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Recettes à essayer