Ingrédients
200 ml de lait entier
200 ml de crème fraîche (pas de l'allègée)
50 g de sucre
3 jaunes d'oeuf
1/2 gousse de vanille
Préparation
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à...
Les Pizzelle sont l’un des desserts de Noël les plus célèbres encore fabriqués aujourd’hui selon l’ancienne tradition des dolce des Abruzzes.
Communément appelées ferratelle en...
Ingrédients
Pour 3/4 de litre de sorbet
700 g d’abricots bien mûrs
100 g de sucre
30 cL d’eau
le jus d’1 citron
Préparation
Dénoyauter les abricots.
Dans une casserole,...
Pour 4 personnes
Préparation: 15min
Ingrédients
135g de blanc d'oeuf (soit environ 4 blancs d'oeufs)
4 feuilles de gélatine
210g de purée de framboises Capfruit
80g de sucre
Préparation
Ramollir...
Ingrédients
*pour la garniture
Jet autoadhésif d’huile végétale
1/2 tasse de beurre non salé
1 tasse de cassonade dorée
3 cuillères à soupe de sirop de maïs foncé
3/4...
