Primi

Cappellacci au citrouille

Les cappellacci de citrouille font partie de la tradition gastronomique de Ferrare : la douceur de la citrouille, aromatisée avec un peu de noix...

Spaghetti rouges à l’ail, à l’huile et au piment

Les spaghetti rouges à l'ail, à l'huile et au piment sont rapide et savoureux, généralement préparer en blanc, mais cette version en rouge avec...

Fusilloni à la Vallée d’Aoste

Cette recette de pâtes crémeuses au fromage alla Valdostana provient de la Vallée d'Aoste dans le nord de l'Italie. Cette région est célèbre pour...

Mezze maniche au crème de petits pois, tomates cerises et citron

Mezze maniche au crème de petits pois, tomates cerises et citron est un plat multi-couleur savoureux à base des ingrédients de la cuisine italienne. Personnes...
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Tagliatelles aux tomates cerises et burrata

Les Tagliatelles aux tomates cerises et burrata sont un premier plat de pâtes très savoureux qui se prépare de manière très simple et rapide. Réalisé...

Riz aux fanes de navet et stracciatella

Le riz aux fanes de navet, aux gouttes de stracciatella et aux miettes d'anchois croustillantes est une entrée qui combine des ingrédients uniques et...

Rigatoni au four à la mozzarella et aux lardons

Les rigatoni au four à la mozzarella filante et parfumée aux lardons et aux fines herbes sont un véritable délice. La recette est facile...

Cannelloni aux artichauts et jambon cru

Les cannelloni aux artichauts et jambon cru sont la recette idéale pour une fête en famille ou entre amis. Les cannelloni farcis aux artichauts et...
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Risotto au safran avec pancetta et burrata

Le risotto au safran figure parmi les recettes traditionnelles italiennes connues dans le monde entier. Tout comme les spaghettis à la gricia et la...

Gnocchetti à la sauce au saucisson

Les Gnocchetti à la sauce au saucisson est une nouvelle recette à porter à table: vos amis et parents se délecteront de cette entrée...
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Recettes à essayer