Recettes Italiennes

Quiche aux tomates séchées et fromage de chèvre avec croûte de patates douces

Préparation:25 minutes Cuisson:55 minutes part:6 Ingrédients 250 ml de lait écrémé 6 oeufs (4 entiers + 2 blancs) sel et poivre au goût Pour la croûte: 900g de patates douces râpées 30g de...

Gratin de pâtes aux petits pois

Gratin de pâtes aux petits pois, un plat italien gourmand et réconfortant, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Rôti à l’italienne

Préparation: 20min Cuisson: 50min part:6 Ingrédients 1 Rôti de veau 6 tranches Bacon 1 échalote 1 gousse Ail 3 Tomates 1 Branche de céleri 2 Carottes 50g Champignons 10 Olives vertes 2 cuil. à soupe huile Sel Préparation Épluchez...

Moules à la crème et à l’ail

Parts:4 Prép:15 min Cuisson:10 min Ingrédients 1.5kg Moules 1 Oignon 6 gousses Ail 20cl Vin blanc 15cl Crème liquide 1 bouquet Persil 2 c.à soupe Beurre Sel, poivre Préparation Nettoyez les moules. Pelez l’ail et l’oignon....
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Mousse au chocolat au lait et crème de marrons

Parts:6 Prép:15 min Cuisson:5 min Ingrédients 200g Chocolat au lait 4 Oeufs 2 c.à soupe Crème de marrons Préparation Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie. Cassez les oeufs...

Rillettes de dinde

Parts:8 Prép:15 min Cuisson:15 min Ingrédients 700g Dinde cuite 200g Beurre 9 cl Crème liquide 4 Échalotes hachées 1 bouquet Persil plat 2 pincées Piment d'Espelette Préparation Faites fondre le beurre et la crème...

Gâteau moelleux à l’ananas et à la noix de coco

Parts:6 Prép:15 min Cuisson:30 min Ingrédients 1 Ananas 200g Farine 150g Sucre en poudre 100g Beurre 2 Oeufs 50g Noix de coco râpée 20cl Lait 1 sachet Levure chimique 1 sachet Préparation Préchauffez le four à...

Rillettes de cabillaud

Parts:4 Prép:15 min Ingrédients 300g Cabillaud cuit 2 c.à soupe Fromage blanc de brebis 2 c.à soupe Cranberries broyées 1 Cœur de sucrine 1/2 Concombre 1 c.à café Huile d'olive 1 c.à café...
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Banana bread léger

Parts:6 Prép:20 min Cuisson:60 min Ingrédients 3 Bananes mûres 400g Farine 100g Edulcorant en poudre 100g Yaourt nature 2 Oeufs 100g Noix concassées 1 c.à café Levure chimique Sel 1 pincée Préparation Préchauffez le four à...

Mousse au café

Parts:4 Prép:10 mint Ingrédients 2 Yaourts 3 Oeufs 100g Sucre semoule 1 petite tasse Café fort Grains de café ou cacao en poudre Préparation Cassez les oeufs et séparez les blancs des...

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