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Street Food

Rustiques de Lecce

Rustiques de Lecce, sont des feuilletés italiens croustillants à la mozzarella et tomate, un classique du street food du Salento.

Lampredotto

Lampredotto : la recette authentique du street food florentin à base d’abomaso, cuisiné dans un bouillon parfumé et servi dans un panino.

Pane e panelle

Découvrez le pane e panelle, un street food palermitain traditionnel : des galettes de pois chiches dans un pain moelleux au sésame!

Arancini de riz siciliens

Les arancini de riz siciliens sont une spécialité emblématique de la cuisine de rue, mais ils ne se limitent pas à cela. Farcis de...
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Focaccia classique

La focaccia classique, légèrement salée en surface, est l'un des street food italiens les plus appréciés, personne ne peut résister à la focaccia chaude...

Pizzolo sicilien

Le pizzolo sicilien est une spécialité locale, répandue dans certaines régions de Sicile et très typique de Sortino où il est préparé selon des...

Sfincione

Découvrez la recette traditionnelle du sfincione sicilien, une pizza épaisse et moelleuse de Palerme, garnie de tomate, oignons, anchois et fromage.

Pizza blanche jambon et champignons

Pizza blanche jambon et champignons, une recette crémeuse, facile et savoureuse pour un repas italien réussi à la maison.
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Panini jambon fromage

Panini jambon fromage, un sandwich italien croustillant et fondant, rapide à préparer. Découvrez la recette parfaite en 15 min seulement !

Arancini

Arancini - découvrez la recette authentique des célèbres boulettes de riz siciliennes farcies au ragù et frites à la perfection.
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Recettes à essayer