Les vincisgrassi sont un plat très rustique et traditionnel de la cuisine des Marches : chaque famille garde sa propre recette! Certains enrichissent les...
La Lasagnes à la bolognaise est un premier plat traditionnelle Émilien, un grand classique savoureux et rassasiant, parfait pour un grand dîner en famille...
Ingrédients
70 cl de Sauce Tomate
12 plaques de lasagnes
6 aubergines
4 courgettes
400 g de mozzarella coupée en tranches
150 g de parmesan
1 petit bouquet de basilic
1 oignon
1...
Ingrédients pour 4 personnes
8 plaques de lasagnes
300 g de ricotta (ou de Carré Frais)
150 g de parmesan
1 œuf
1 bouquet d’estragon
4 c. à soupe de...
Ingrédient (pour 4 personnes)
200 g de lasagnes
500 gr environ de citrouille (nette)
Sauce béchamel, (1/2 litre de lait-40g de farine-30g de beurre-sel-poivre-noix de muscade)
250 g...
