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Carbonara

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Pâtes au riquagghiu, l’ancienne « carbonara » sicilienne

3 juillet 2023

Les pâtes au riquagghiu sont un premier plat considérées comme la version sicilienne de la carbonara classique, mais elle est née avant elle. La...

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Carbonara aux asperges

30 mai 2023

Ce que nous voulons vous offrir avec la carbonara aux asperges est une réinterprétation parfaite de la carbonara classique durant cette saison car elle...

Tradition italienne

Le 6 avril le monde fête la journée Carbonara Day

5 avril 2022

Le 6 avril est la Journée du Carbonara Day, découvrez comment le célébrer sur les réseaux sociaux ou comment commander un plat de carbonara...

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Pâtes à la carbonara, la recette traditionnelle

5 avril 2022

Les pâtes à la carbonara sont un plat premier typique de la tradition culinaire romaine, appréciée et reproduite dans le monde entier. La recette...

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Pâtes à la carbonara de courgettes et jambon cuit

9 avril 2020

Une carbonara de courgettes et de jambon cuit parfaite pour un dîner en famille, ou pour un déjeuner du dimanche: cette recette, enrichie par...

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Tagliatelle aux poireaux façon carbonara

8 janvier 2019

Personnes : 4 Temps total : 30 min Temps de cuisson : Difficulté : Très Facile Ingrédients 400g Tagliatelles 2 Poireaux 200g Lardons fumés 4 CàS Crème fraîche...

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Tagliatelles de courgettes à la carbonara

6 novembre 2018

Prép:15 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personnes 3 Courgettes 30g Parmesan râpé 2 Jaunes d'oeufs 20cl Crème liquide 3 c.à soupe Huile d'olive Sel, poivre Préparation Commencez par tailler les tagliatelles en...

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Spaghetti à la carbonara

15 janvier 2015

Les spaghetti à la carbonara (pasta alla carbonara en italien, ce qui peut se traduire par « pâtes à la charbonnière ») sont une...

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Recettes à essayer

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