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Carbonara

Tradition italienne

Le 6 avril le monde fête la journée Carbonara Day

Le 6 avril est la Journée du Carbonara Day, découvrez comment le célébrer sur les réseaux sociaux ou comment commander un plat de carbonara...
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Spaghetti à la carbonara, la recette traditionnelle

La recette originale des spaghetti à la carbonara ne prévoit pas de crème fraîche. En mélangeant correctement le pecorino et les œufs battus, vous...
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Pâtes à la carbonara de courgettes et jambon cuit

Une carbonara de courgettes et de jambon cuit parfaite pour un dîner en famille, ou pour un déjeuner du dimanche: cette recette, enrichie par...
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Tagliatelle aux poireaux façon carbonara

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Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Prép:15 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personnes 3 Courgettes 30g Parmesan râpé 2 Jaunes d'oeufs 20cl Crème liquide 3 c.à soupe Huile d'olive Sel, poivre Préparation Commencez par tailler les tagliatelles en...
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