Recettes Italiennes

Cocotte de pommes de terre au saumon et aux crevettes

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de saumon 200 g de crevettes roses décortiquées 1 jus de citron 2 échalotes 1 tomate 10 tomates cerises 2 CS d'huile d'olive 4 CC...

Gâteau aux pommes à la crème

Ingrédients Pour le nappage 1 oeuf 50g sucre 50g crème liquide 1 càs rhum Pour le gâteau 50g beurre 1/2 sel 150g farine 120g sucre 1/2 paquet de levure chimique 120g de crème liquide 2 oeufs Graines...

Biscuits de Noël cannelle

Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine de blé 100 g de beurre (à température ambiante) 125 g de miel 85 g de cassonade (vergeoise ou sucre...

Verrine tarte aux citrons

Ingrédients Pour le crémeux citron : 3 Œufs 150 gr de sucre semoule 150 gr de jus de citron 1 sachet d'agar agar 180 gr de beurre Pour le sablé reconstitué...
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Bûches de Noël

Ingrédients La Crème pâtissière: 500 g de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 45 g de Maïzena 50 g de beurre mou La pâte à choux...

Pizza calzone au jambon et champignons

Pizza calzone au jambon et champignons est une variante de la recette du Calzone traditionnelle typique des Pouilles, appelé aussi Panzerotti. Personnes : 4 Temps total...

Gâteau Tiramisu

Ingrédients  La génoise: 4 oeufs 120g de farine 120g de sucre 2 cuillères à soupe de lait La crème au mascarpone: 500 g de mascarpone 200 g de sucre 3 œufs 4 feuilles de...

Cannelloni à la bolognaise

Ingrédients 18 Cannellonis 500g Boeuf haché 40cl Coulis de tomate 2 Oignons 1 gousse Ail 1 cuil. à soupe Herbes de Provence 60g Beurre 40g Farine 50cl Lait 50g Gruyère râpé 1 pincé Noix de...
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Salade haricots verts à l’italienne

Découvrez une délicieuse manière de savourer les légumes avec notre recette de "Salade de Haricots Verts à l'italienne". Fraîche, colorée et pleine de saveurs...

Pâtes de fruits de coings

Ingrédients 1kg Coing mûrs Même poids en sucre cristallisé que le jus obtenu Sucre cristallisé pour l’enrobage Préparation La veille, frottez les coings avec un torchon pour retirer...

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