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Minestra

Mesciua, la soupe typique de La Spezia

A base de légumes et de céréales, la mesciua est une soupe traditionnelle de la région de Ligurie avec une histoire fascinante liée au...

Soupe de farro aux légumes

La soupe de farro aux légumes est une minestra rassasiante, nutritive, riche en protéines et en fibres à base des ingrédients italiens. Cette soupe est...

Soupe aux moules et pommes de terre

La soupe aux moules et pommes de terre est une recette réconfortante et délicieuse. Plongez dans les saveurs riches de la mer avec des...
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