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Estivale

Vignarola

La Vignarola est une recette emblématique de la tradition culinaire laziale, préparée avec toutes les légumes printanières lorsqu'elles sont de saison. Ce plat polyvalent...

Salade de seiche grillée

Salade de seiche grillée : une recette italienne fraîche, idéale pour l'été. Seiche tendre, légumes méditerranéens et vinaigrette citronnée.

Granita au café

La granita au café est un dessert glacé rafraîchissant et désaltérant, inspiré de la tradition culinaire sicilienne. Facile à préparer à la maison avec...

Gâteau froid aux fraises

Le gâteau froid aux fraises est un dessert estival et romantique, facile à réaliser et sans cuisson. Parfait pour clore un déjeuner dominical ou...
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Bresaola au citron

La bresaola au citron est une antipasto froide très simple à préparer, sans cuisson, particulièrement savoureuse lors des journées estivales. Non seulement elle est...

Fusilloni au pesto d’amandes et tomates cerises caramélisées

Les fusilloni au pesto d'amandes et tomates cerises caramélisées sont une idée parfaite pour un plat principal estival, facile et rapide à préparer, et...

Cheesecake aux pêches et amaretti

La Cheesecake aux pêches et amaretti est un délice estival qui allie le croquant des amaretti, la douceur crémeuse du fromage, et la fraîcheur...

Crème au citron

Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures. Avec seulement trois ingrédients, cette crème au citron est devenue un phénomène viral sur les...
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Sorbet au citron

Ce sorbet au citron sans sorbetière est un dessert parfait pour les journées estivales, mais il peut être dégusté à tout moment de l'année....

Salade pantesca

La salade pantesca est une spécialité typique de l'île de Pantelleria, composée de pommes de terre et de produits locaux tels que les tomates...
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Recettes à essayer