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Cuisine lombarde

Escalope à la milanaise, la recette traditionnelle

Escalope à la milanaise, la recette traditionnelle, croustillante au beurre et tendre au cœur, la vraie cotoletta italienne de Milan.

Amor polenta

Amor polenta, le gâteau de Varese à la farine de maïs et d’amandes, facile, fondant et idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.

Mozzaroni

Mozzaroni, un gratin de macaroni à la crème de champignons et mozzarella, un plat italien fondant, facile et irrésistiblement savoureux.

Riso alla pilota

Recette de Riso alla pilota : un plat traditionnel mantouan à savourer Le riso alla pilota est une recette authentique et savoureuse qui vient tout...
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Panettone

Panettone : découvrez la recette traditionnelle italienne de Milan, une brioche de Noël moelleuse, parfumée et authentique.
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Recettes à essayer