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Vallée d'Aoste

Polenta

La polenta est un plat unique exquis, pauvre et nutritif typique de la cuisine du nord et du centre de l'Italie, en particulier de...

Escalope Valdostana

L'Escalope Valdostana est un second plat qui fait le bonheur de tous, petits et grands, et surtout du cuisinier à la maison ; une...

Gnocchi alla bava

Les Gnocchi alla bava est un plat traditionnel répandue aussi bien dans le Piémont que dans la Vallée d'Aoste, elle peut aussi être préparée...

Fusilloni à la Vallée d’Aoste

Cette recette de pâtes crémeuses au fromage alla Valdostana provient de la Vallée d'Aoste dans le nord de l'Italie. Cette région est célèbre pour...
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